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>La clase del profesor

La clase del profesor
La clase del Profesor. Biografía de Pablo Bengoechea, el crack que condujo a Peñarol a obtener su segundo quinquenio.

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El dulce de leche. Una historia Uruguaya

El dulce de leche. Una historia Uruguaya
La historia del dulce de leche no es tan sencilla como se cuenta. El origen es milenario. Una carta del Archivo Artigas demuestra que no es cierta la leyenda que dice que este manjar fue inventado por descuido por la cocinera del general Rosas, en Argentina. Datos, historias y testimonios y, por supuesto, recetas. Todo sobre el postre nacional de los uruguayos, en un libro de exquisito diseño. Editorial Atlántico Sur.

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